Posted inสาระน่ารู้ อาหารและการกิน
อะไรคืออัตราการบริโภคโซเดียมที่ปลอดภัยสำหรับคุณ?
อะไรคืออัตราการบริโภคโซเดียมที่ปลอดภัยสำหรับคุณ? สวัสดีครับทุกคน! วันนี้เรามาพูดคุยกันถึงเรื่องโซเดียมกันดีกว่า หลายคนอาจจะเคยได้ยินมาว่าการบริโภคโซเดียมมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพ แต่คำถามคือ… อัตราการบริโภคที่ปลอดภัยคือเท่าไหร่? มาดูกันเลย! โซเดียมคืออะไร? โซเดียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยควบคุมปริมาณน้ำในร่างกาย, ช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานได้ดี และยังมีบทบาทในระบบประสาทด้วย แต่การบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นเดียวกัน อัตราการบริโภคโซเดียมที่ปลอดภัย ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO) ผู้ใหญ่ไม่ควรบริโภคโซเดียมเกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งประมาณเท่ากับ 1 ช้อนชาของเกลือ แต่ถ้าคุณมีปัญหาสุขภาพบางอย่าง เช่น ความดันโลหิตสูง อาจต้องลดบริโภคลงอีก เปรียบเทียบความเข้มข้น เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น มาดูอาหารที่เราคุ้นเคยกันหน่อย: ขนมขบเคี้ยวหรือมันฝรั่งทอด:…